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重阳佳节至,京城老字号寿桃、重阳糕热销

发布日期:2024-10-20 08:08    点击次数:183

九九重阳,如约而至,京城多家老字号的重阳糕、寿桃迎来热销,传递着浓浓的节日氛围。

富华斋卧果花糕

昨日,走进护国寺小吃总店,不少顾主正在列队预订或是现场购买重阳糕点。护国寺小吃总店的重阳糕罗致糯米、枣泥、豆馅、京糕、豌豆黄等原料叠成9层,纯手工现制现售,店里的师父们这阵子每天凌晨四点就要到岗开动艰巨了。本年店里还上新了用枣泥、山楂、黑芝麻烹制出的烘焙版重阳饼,一盒6小块。“这个重阳饼上头还印着可儿的绵羊图案,规划家里的老东说念主孩子应该王人会可爱。”不少顾主争相购买新品味鲜。店内的寿桃礼盒包括9枚寿桃、9根9.9米长的寿面、9枚团圆寿饼,寓意“千年寿桃、百年寿面、团圆寿饼”,也成为不少家庭敬老礼品的首选。“每年重阳节,咱们王人会陪长者吃一顿团圆饭,护国寺小吃的重阳糕软和、不粘牙,老东说念主一直很可爱吃。”市民武先生购买了两份重阳糕,准备为家里老东说念主增添过节的庆典感。

护国寺小吃重阳糕

在老字号富华斋饽饽铺,一众宫廷糕点里,重阳节甩手的卧果花糕高出防卫,五仁馅料、古法玫瑰酱、果香豆沙、桂花山楂、松仁枣泥、橙香莲蓉……九层浮屠型重阳花糕外不雅简陋,颜色丰富,配上最表层一个大大的寿字,眩惑了不少顾主的目力。“卧果花糕可在公众号内提前预订,北京地区还可外送。”伙计先容说念。

护国寺小吃重阳饼

在位于东城区东四北大街的北京稻香村第一交易部,“悠悠重阳心,浓浓稻香情”的花字和重阳节海报将店内装点一新。本年北京稻香村的重阳花糕全新升级。专科糕点师父们手工制作,一块花糕历经25说念风雅工序,青梅的崭新、核桃的香脆、山楂糕的酸甜、桃脯的甜密、腰果的甘醇相互妥洽。“每年重阳到来之际,王人会来稻香村给父母购买重阳糕,本年我非常选了糖度更低的糖醇款,让他们享受厚味和健康两不误。”市民张女士说。

稻香村

此外,峨嵋酒家地安门店也在本年头度上新了用豆沙、紫薯、糯米、枣、桂花制作而成的重阳糕,受到顾主宽宥。

峨嵋酒家

稻香村

记者:张雪