01 腾出空白

　　在“受益”于耗尽左迁的光瓶酒阛阓，“光瓶酒之王”牛栏山却未能凯歌高奏。

　　从接近4亿升、8亿瓶，下滑到3.67亿升、不到5亿瓶，牛栏山中枢单品白牛二（42度500ml牛栏山陈酿酒）只用了三年。

　　8月26日晚，凭证顺鑫农业2024年半年报，公司生意收入56.87亿元，同比下落8.45%。其中，白酒板块虽同比加多3.17%，但表征经销商打款方针的公约欠债金额，同比下落越过70%。

　　与光瓶酒阛阓稳步扩容趋势判然不同，顺鑫农业廉价钱带三大白酒中枢居品——42度500ml牛栏山陈酿酒（白牛二）、52度500ml牛栏山陈酿白酒和42.3度500ml牛栏山陈酿白酒（金标）上半年销售均出现下滑，下滑比例分别为4.45%、11.10%和46.38%。

　　凭借“物好意思价廉”的亲民品牌定位，白牛二以各别化上风成为世界超等单品，并一度托举顺鑫农业成为产销量最大的白酒企业。

　　2019年，顺鑫农业白酒销量71.76万千升，白酒营收102.89亿元，厚爱跨入百亿俱乐部。

　　2022年白酒新国主见执行，在耗尽者不雅念中留住了“白牛二不是食粮酒”的烙迹，品牌口碑受到重创。

　　按照白酒新国标，白酒酿造工艺不允许使用非谷物起头的食用乙醇和食物添加剂。而整个添加食物添加剂的调香白酒将包摄为配制酒，与白酒类别彰着区分开来。

　　新国标执行一年后，2023上半年白牛二坐褥量、销售量分别下滑46%和4%，库存量加多270%，近乎翻了三倍。这一销售量下滑的趋势，进一步延续至2024年。

　　被划为配制酒的白牛二，腾出的廉价白酒阛阓空白，短暂成为各大酒企盯上的“肥肉”。

　　毕竟，卖十几块钱酒，就不错打下百亿营收，是各大高端白酒品牌难以抗争的阛阓份额。

　　02 等分山头

　　进军廉价酒，关于客岁喊出“高端化”的品牌酒企，某种程度上是出于无奈。

　　受大环境的影响，高端酒持重但马太效应突显，次高端白酒商务需求缩减，宴席不息增长但体量尚小……各公司传统上风居品，处于长阶段性去库存时段。

　　处处制肘，酒企不得不改弦易辙，寻求新的增长极。

　　举座来看，唯有大家价钱带，表露亮眼。

　　在大家价钱带居品中，光瓶酒是绕不开的话题。据中国酒业协会数据统计，2023年光瓶酒阛阓年复合增长率达到14%，预测2024年阛阓范围将越过1500亿元。

　　光瓶酒阛阓扩容，世界性酒企纷繁尝试，下探大家价钱带。

　　其中，以山西汾酒的玻汾、西凤酒的绿脖西凤为代表的光瓶酒，用“降维打击”的花式，运转冲击牛栏山占领的山头。

　　得回阶段性收货后，山西汾酒和陕西西凤进一步求取增长花式，向外扩容，或全面执行品牌世界化。

　　看成“经典之作”，玻汾主打高性价比，成为汾酒拓展幽香型阛阓的握手。

　　2019年，是汾酒开启世界化的第一年。当年，玻汾系列总销量越过1.4亿瓶；对比来看，同时顺鑫农业的白酒销量在14亿瓶之上（按每瓶500ml缠绵），全年营收102.89亿元。

　　四年当年，此长彼消。玻汾与白牛二愈发呈现势均力敌的趋势。

　　2023年，玻汾系列销量达到2亿瓶，山西汾酒全年营收攀升至319.28亿元。顺鑫农业按上述要津缠绵白酒销量7.73亿瓶，其中白牛二为4.93亿瓶；白酒举座营收范围已缩减至68.23亿元。

　　雷同，跨入百亿的西凤酒，也带着经典绿瓶西凤，走入到光瓶酒耗尽者的视线。绿瓶西凤在陕西大本营的渗入才智极强，加上自身亦带有“四大名酒”基因，品性无须置疑。

　　2023年，西凤酒营收103.4亿元，其中绿瓶西凤孝顺越过10亿元，在陕西阛阓位居光瓶酒销量第一。

　　在世界化程度中，绿瓶西凤渐渐延迟至周边的河南阛阓，逐步成长为与玻汾、白牛二相抗衡的敌手。

　　白牛二要面临的，不仅只消老敌手。

　　新派光瓶酒以及跨界入局的超市，也来分一杯羹。

　　新派光瓶酒的嘱咐，与老牌酒企颇为不同。

　　新派光瓶酒更防卫设备感性、纯耗尽、“我方东谈主”饮酒场景。订价迫临年青东谈主对白酒的价钱预期，营销植入热播剧和综艺。

　　以遮蔽式布局终局餐饮渠谈，江小白曾生效掀翻“小瓶酒”高潮。2019年江小白全年营收接近30亿元。

　　同在2019年配置的光良酒，据四川光良酒业有限公司官网先容，赶走现在，光良酒累计销量近4亿瓶，在世界领有100万个阛阓终局，600+经销商。

　　而社区商超为主的奥乐都、盒马和胖东来，以自有品牌、自有渠谈入局白酒，更有可能篡改光瓶酒的生态。

　　本年6月，奥乐都凭借9.9元的自有品牌白酒“出圈”，一度卖断货。

　　盒马则推出了4款光瓶酒，售价均在30多元一斤。凭证盒马数据，其光瓶酒销量年均保持60%的高速增长。

　　胖东来连络宝丰酒业设备的“网红”宝丰怼一瓶妥协放爱，售价分别在40元和70元。

　　03 冰冷而刚性的天花板

　　在阛阓花式的演进中，有品牌酒企建议了高线光瓶酒这一认识。在其刻画中，它是一个既具备高性价比、又能得志耗尽阛阓关于品性需求，更适宜白酒品性化发展趋势的产物。

　　10元-30元价钱带，基本被原土小品牌货“白牌”霸占；40元-60元则是大大都光瓶酒企业的必争之地。这么看来，70元以上的光瓶酒，似乎是少东谈主竞争的“蓝海”。

　　磋议词，实验相等骨感。光瓶酒的天花板，冰冷而刚性。

　　光瓶酒耗尽者，对价钱数字的高度敏锐，其感性超过其他价钱带客群。

　　2022年，与白牛二遭逢调换的老窖二曲，被鉴别至调香白酒序列。在新国标执行确当月，泸州老窖将黑盖二曲推出上市。

　　黑盖对标玻汾黄盖，以98元的订价与黄盖拉开位距。

　　仅仅，卡位百元以下光瓶酒天花板位置，亦要琢磨这个价钱带的受众热枕。

　　2023年，泸州老窖其他酒类（包含泸州老窖头曲、泸州老窖黑盖）杀青营收32.36亿元，占全年营收10.7%。这一数字在泸州老窖300多亿元的范围中，显得不太起眼。

　　更有行业东谈主士揣度，若是中短期泸州老窖黑盖无法杀青功绩预期，可能被更适宜阛阓行情的新址品换代。

　　有业内东谈主士讲究，对磨拳擦掌期待入局者来说，光瓶酒看上去很好意思，但并不友好。

　　进取须扛住名酒“降维”压力，向下则遭逢腹地白牌竞争，以及光瓶酒耗尽者不为任因何事买单的刚性。

遭殃剪辑：李显杰