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（原标题：北京：加速发展替代卵白食物产业） 证券时报e公司讯，《中共北京市委办公厅 北京市东谈主民政府办公厅对于北京市加速设备海外绿色经济标杆城市的实行看法》发布。其中提到，加速发展替代卵白食物产业。坚握大农业不雅、大食物不雅，训诫高效、优质、可握续的替代卵白食物产业，为国度食粮安全作出北京孝敬。加速发展微生物卵白食物产业，激动菌种训诫、细胞工场构建、精确抑止与放大分娩等中枢本领攻关。搭救细胞训诫卵白底盘本领相关，冲突细胞高效增殖分化、无血清培养基、支架材料、边界化培养、细胞收货等中枢本领。搭建产学研平台，设备圭臬化分娩示范线，设备替代卵白转变居品，促进研发恶果的产业滚动。激动制定替代卵白食物安全圭臬，开展本领安全和质料评估。 |